• 60g de farinha de aveia
• 1 scoop (25g) de whey (usei de sabor a baunilha)
• 1 iogurte skyr natural sólido (150g)
• 230mL de claras de ovo pasteurizadas
• 1 colher de chá de fermento em pó
Misturar os ingredientes todos até obter uma mistura uniforme. Cozinhar as panquecas numa frigideira anti-aderente, em lume baixo, ou numa máquina própria para panquecas (eu uso a da @prozisportugal).
Por dose: 172 kcal | 21g Proteína | 15g HC | 2,7g Açúcares | 2,5g Lípidos
